ঘি
Description
🧈🧈ঘি কি? ভারতীয় উপমহাদেশে সৃষ্টি হওয়া পরিশোধিত মাখনকেই ঘি বলা হই। এই অঞ্চলে ঐতিহ্যবাহী রান্নায় খাবারের স্বাদ & গন্ধ বৃদ্ধিতে ঘি এর ব্যবহার বহকাল থেকে হয়ে আসছে।। 🐄🐄ঘি এর ব্যবহার🐄🐄 ঘি খাওয়া ছাড়াও রুপচর্চায় ব্যবহার করা যায়। এটি রান্নায় তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন। ঘি খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টি & বিভিন্ন উপকারিতা প্রদান করে থাকে। রুপচর্চার জন্য ত্বকে সরাসরি এটা ব্যবহার করতে পারেন। এতে ত্বক কোমল & মসৃণ হয়। 🍺রান্না ছাড়াও বিভিন্ন সিদ্ধ /ভর্তায় অথবা গরম ভাতের সাথে ঘি খেতে পারেন।। 🌾🌾বিরিয়ানির স্বাদ বৃদ্ধিতে ঘি এর ব্যাপক প্রচলন রয়েছে।। 🌾ভাত, খিচুড়িতে ১ চামচ ঘি এড করলেই খাবারের স্বাদ অনেকগুণ বেড়ে যায়। 🐔🐐মুরগির মাংস /খাশির মাংসের রোস্টে ও ঘি খেতে সুস্বাদু।। 🧈🧈ঘি খাওয়ার উপকারিতা🧈🧈 🥭অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যুক্ত হওয়াই দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। 🍍চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।এছাড়া গ্লুকোমা রোগীদের উপকার করে। 🥭শরীরের সন্ধি বা জোড়াগুলো ঠিক রাখতে সাহায্য করে। 🍍মস্তিষ্কের ধার বাড়ায় ও মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়ায়। 🥭ত্বককে আদ্র ও শুষ্কতা দূর করে কোমল ও মসৃণ হতে সাহায্য করে। 🍍দেহের বিভিন্ন ক্ষত সারাতে ঘি উপকারী।।
Reviews
—(0)No reviews yet
